きらきらkitchen

給食レシピ『ポパイサラダ』

2025-09-17
レシピ

ポパイサラダ
アニメ「ポパイ」のように、
ほうれん草を食べてモリモリと力が湧いてくる?!
栄養満点の副菜☆
<材料(大人2人分)>
○ロースハム …2枚
○ほうれん草 …1/2袋
○人参    …1/6本
○とうもろこし…25g
★油   …小さじ1/2
★レモン汁…小さじ1/2
★しょうゆ…小さじ1/2
★塩   …ふたつまみ
◎スライスアーモンド…小さじ2

< 作り方 >
①ロースハムと人参は細切り、ほうれん草は2㎝幅に切る。
②鍋に水を入れ火にかけ、人参とほうれん草を茹で、冷水で冷まし、しっかり絞る。
③ボウルで★を混ぜ合わせ、②とロースハム、とうもろこしを入れさらに混ぜる。
④最後に◎を入れ、和えたら完成!
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